Menu restaurant The View
Menu du restaurant The View
Petit déjeuner
Le petit-déjeuner, servi dans notre restaurant avec vue panoramique sur l’océan Indien, transforme le début de la journée en une expérience inoubliable.
*Sélection de cafés : expresso simple, double expresso, cappuccino, americano long black, café latte
**Autres produits en supplément
Que vous admiriez le lever du soleil depuis nos falaises ou que vous profitiez de la douce brise marine, nos petits déjeuners sont le complément parfait d’une nuit passée dans l’un de nos bungalows privés.
*Nos résidents bénéficient gracieusement des plats et produits numérotés de 1 à 10, inclus dans leur séjour au bungalow.
1 – Avocat en crème sur du pain grillé
pain au levain grillé, tranches d’avocat frais, œuf poché, ruban de concombre, tartinade d’avocat, yaourt grec, fenouil râpé, vinaigrette au citron, noix de cajou épicées (cumin), assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (de la sélection).
allergènes : gluten, produits laitiers, fruits à coque, oeufs. E73232
110K ++
2 – Crêpes moelleuses aux pommes caramélisées
crêpes moelleuses, pommes caramélisées, caramel, crème fraiche, chips de pommes, cannelle en poudre, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (selon sélection).
allergènes : gluten, oeufs, produits laitiers
110K ++
3 – Bol végétalien balinais
tofu dur poêlé, tranches de concombre, fenouil râpé, chou rouge râpé, pois chiches, riz brun, julienne de carotte, grain de maïs carbonisé, germes de soja, tempeh frit, jeunes épinards, sauce aux cacahuètes, tomates cerises, micro cresson à la moutarde, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (selon la sélection).
allergènes : soja, arachide.
130K ++
4 – Œufs Florentine
muffins anglais, bacon de porc, pesto, épinards, tomates cerises, vinaigrette au citron, coriandre, sauce hollandaise, paprika fumé, aneth, oeuf poché, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (de la sélection).
allergènes : gluten, oeufs, produits laitiers, fruits à coque
120K ++
5 – Médaillon du matin
yaourt grec, muesli maison, pastèque, mangue, suprême d’orange, fraise, kiwi, banane, fruit de la passion, jus d’orange, fruit du dragon, menthe, assiette de fruits, jus frais, thé ou café* (selon la sélection).
allergènes : produits laitiers, fruits à coque
120K ++
6 – Nasi Goreng
riz sauté, mélange de légumes, brochette de tofu, brochette de légumes, œuf frit, crackers aux crevettes, sauce aux cacahuètes, sauce soja, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (au choix).
allergènes : soja, cacahuètes, oeufs, crevettes
95K ++
7 – Mie Goreng
riz sauté, mélange de légumes, brochette de tofu, brochette de légumes, œuf frit, crackers aux crevettes, sauce aux cacahuètes, sauce soja, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (au choix).
allergènes : soja, cacahuètes, oeufs, crevettes
95K ++
8 – Le Grand Petit Déjeuner The View
mini-baguette française, petit pain de campagne, tranche de levain grillée, beurre, haricots verts, œufs à la carte, bacon de porc, saucisse de poulet, saucisse de bœuf, champignons sautés aux herbes, pommes de terre poêlées, épinards, tomates grillées, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (de la sélection).
allergènes : œufs, gluten, produits laitiers
140K ++
9 – Le petit-déjeuner classique
croissant pur beurre, brioche au chocolat, jambon de Paris, pain banane grillé, muesli yaourt maison, corbeille de pain, camembert, œuf à la coque à votre convenance (molle, moyenne, dure), confitures, beurre, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (selon sélection).
allergènes : oeufs, gluten, produits laitiers, fruits à coque
130K ++
Menu petit-déjeuner en supplément
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1 – Extra Caramel |
IDR 5K++ |
2 – Epinards supplémentaires |
IDR 5K++ |
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3 – Beurre supplémentaire |
IDR 5K++ |
4 – Œuf supplémentaire |
IDR 5K++ |
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5 – Champignons supplémentaires |
IDR 5K++ |
6 – Pommes de terre supplémentaires |
IDR 5K++ |
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7 – Haricots verts supplémentaires |
IDR 5K++ |
8 – Tomates grillées |
IDR 5K++ |
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9 – Pains de banane supplémentaires |
IDR 5K++ |
10 – Œuf extra-poché |
IDR 10K++ |
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11 – Bacon de porc supplémentaire |
IDR 10K++ |
12 – Extra Roti Paratha |
IDR 10K++ |
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13 – Plateau de fruits régulier |
IDR 45K |
14 – Plateau de fruits grand |
IDR 55K++ |
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15 – Jambon de Paris extra |
IDR 10K++ |
16 – Jambon extra |
IDR 10K++ |
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17 – Pains supplémentaires |
IDR 15K++ |
18 – Yogourt grec supplémentaire |
IDR 15K++ |
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19 – Extra Nutella |
IDR 15K++ |
20 – Saucisse supplémentaire |
IDR 15K++ |
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21 – Croissant supplémentaire |
IDR 15K++ |
22 – Camembert extra |
IDR 15K++ |
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23 – Avocat supplémentaire |
IDR 20K |
24 – Crêpe supplémentaire |
IDR 45K |
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25 – Extra Feta |
IDR 25K |
26 – Saumon supplémentaire |
IDR 30K |
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27 – Chocàlate chaud |
IDR 45K |
28 – Cuillère à glace |
IDR 25K |
Salades / Entrées
La brise de l’océan fait briller les saveurs fraîches. Au Biu Biu Resort, nos salades mêlent légumes de saison mûrs, fromages crémeux et herbes parfumées pour faire de chaque bouchée un délice vibrant.
Que vous vous détendiez après une baignade ou que vous vous réunissiez avec vos proches au coucher du soleil, ces plats sont conçus pour apporter de la fraîcheur et de la joie à votre table.
1 – Burrata aux tomates gorgées de soleil de Bali
tomates anciennes assorties, tomates cerises anciennes rôties, gelée de tomates, burrata, huile d’olive, cresson de basilic
219K ++
2 – La vue Ceasar
Poulet 20K++ Saumon 35K++
vinaigrette au tahini et au miso blanc, jeunes épinards, concombre, fromage pecorino, jeunes pousses, oignon de printemps, croûtons au levain, bacon, œuf dur
145K ++
3 – Tartare de thon
thon de qualité senaka shushi, avocat, vinaigrette au yuzu, taramasalata, frites shoestrings, concombre mariné, huile verte, toasts melba
145K ++
4 – Salade de poulpe grillé
poulpe grillé mariné, olives vertes, petits oignons, pommes de terre, raisin blanc, céleri, graines de moutarde marinées, vinaigrette au yogourt et au miso aux herbes
155K ++
5 – Salade de poulet croustillante
poulet grillé, yaourt au tahini, maïs grillé, chiffonnade de chou blanc, haricots fins, amandes grillées, vinaigrette au citron
149K ++
6 – Salade de mangue thaïlandaise
mangues vertes, carottes, poivrons rouges, concombre, échalotes, menthe, coriandre, cacahuètes grillées, citron vert, vinaigrette nam jim
139K ++
Pâtes
Découvrez le véritable confort de pâtes parfaitement préparées, faites pour être savourées et partagées. Au Biu Biu, nos plats associent des ingrédients frais et locaux à des saveurs authentiques, faisant de chaque bouchée un moment inoubliable.
Que vous admiriez un coucher de soleil tropical ou que vous vous retrouviez autour de rires et d’histoires, nos créations de pâtes sont conçues pour rassembler.
1 – Napoletana
rigatoni, sauce napoletana, tomates déshydratées, origan, basilic, huile d’olive
159K ++
2 – Bucatini aux courgettes et au citron
marmelade de courgettes, ail confit, parmesan, basilic, crème, feta
159K ++
3 – Conchiglioni alla Genovese
bœuf mijoté, ragoût d’oignons, persil, huile d’olive, parmesan râpé, huile extra vierge
165K ++
Le goût de l’Asie
Le bonheur se trouve dans un bol de Jumbo King Prawn Japanese Ramen, préparés avec un bouillon savoureux et des ingrédients frais, conçus pour ravir tous les goûts et toutes les sensations. Mais aussi dans un Nasi Goreng ou un Mie Goreng !
Savourez tout ça en contemplant l’océan ou en partageant des moments privilégiés avec vos amis et votre famille – chaque saveur apporte chaleur, réconfort et joie.
1 – Nasi Goreng
Riz frit indonésien classique, préparé au wok avec des épices, des légumes, de la sauce soja sucrée, un œuf frit, un plat de poulet et de légumes, de la sauce aux cacahuètes, des crackers aux crevettes.
145K ++
2 – Mie Goreng
Sauté classique indonésien de nouilles, légumes, sauce soja sucrée, sambal, œuf frit, sate de poulet et de légumes, sauce aux cacahuètes, crackers aux crevettes.
135K ++
3 – Satay de poulet
brochettes de poulet juteuses au goût fumé du grill, sauce crémeuse aux cacahuètes, riz blanc à la vapeur, légumes sautés, sauce soja sucrée.
110K ++
4 – Bol japonais de ramen Jumbo aux crevettes géantes
Ramens japonais importés, bouillon Teriyaki infusé, crevettes géantes, oignon de printemps, coriandre, poivron rouge, piment haché, bumbu merah
329K ++
5 – Bol de Ramen au poulet mariné
Ramens japonais importés, bouillon Teriyaki infusé, poulet mariné grillé, oignon de printemps, coriandre, poivron rouge, piment haché, bumbu merah
189K ++
6 – Bol de Ramen au bœuf
Ramens japonais importés, bouillon Teriyaki infusé, bœuf australien poché, oignon de printemps, coriandre, poivron rouge, piment haché, bumbu merah
259K ++
Terre et mer
Le vrai plaisir vient de la pureté des saveurs. Chez nous, nos plats de viande et de fruits de mer sont préparés avec les meilleurs ingrédients, ce qui leur confère un goût naturel et savoureux.
Qu’elle soit dégustée sous le ciel de Bali, partagée en famille ou entre amis, chaque assiette est conçue pour offrir une expérience culinaire simple mais inoubliable.
1 – Côte de bœuf (250g), gratin de pommes de terre croustillant, asperges
bœuf autralien Stanbroke grillé MB 4/5, gratin de pommes de terre croustillantes, crème d’asperges, noisettes grillées, citron, sauce au poivre noir
519K ++
2 – Bavette australienne de bœuf nourri à l’herbe (200 g)
Purée de pommes de terre crémeuse, jus d’échalotes au vin rouge, tomates confites, pousses d’épinards, chou frisé et haricots verts
369K ++
3 – Bar grillé, sauce Vierge,
Pommes de terre rôties aux herbes
filet de bar, sauce vierge, pommes de terre rôties aux herbes, moutarde, citron, câpres, olives vertes, tomates
259K ++
4 – Saumon grillé à l’hoisin, riz de chou-fleur à la méditerranéenne
saumon grillé à l’hoisin de Tasmanie, chou-fleur à la méditerranéenne, sauce au sésame et au kalamansi, chips de tapioca, tomates séchées, olives vertes, flocons d’amandes, feta, aneth
249K ++
Grillade
1 – Plateau de grillades mixtes
côtelette de porc marinée, brochette d’agneau marinée (100 g), tentacule de poulpe, vivaneau rouge ou bébé mérou accompagnement : légumes sautés, purée de pommes de terre, frites ou riz aux étamines sauces : poivre noir, citron et ail, Barbecue
450K ++
2 – Poisson Grillé
Vivaneau rouge ou mérou (350/400 g) accompagnement : légumes sautés, purée de pommes de terre, frites ou riz aux étamines
179K ++
Accompagnements
1 – Riz blanc à la vapeur
légers, parfumés et parfaitement cuits à la vapeur pour accompagner n’importe quel plat
35K ++
2 – Frites
les frites dorées, croustillantes et irrésistiblement satisfaisantes, un favori intemporel
45K ++
3 – Purée de pommes de terre
soyeux et beurré, infusé avec de la crème pour une riche profondeur de goût
55K ++
4 – Mélange de légumes sautés
pommes de terre grelots, haricots verts, tomates cerises, origan
55K ++
Pizza
Rien ne réunit autant les gens qu’une part de pizza parfaitement cuite. Au Biu Biu, nos pizzas sont préparées avec soin et dégustées en plein air ou dans le restaurant, transformant chaque bouchée en un moment inoubliable.
Admirez le coucher de soleil à Bali avec vos amis, votre famille ou votre partenaire, et laissez chaque part de pizza vous rapprocher.
1 – Margarita
sauce tomate, stracciatella, tomates séchées, pesto de basilic, copeaux de parmesan
170K ++
2 – Saumon
sauce à la crème à l’ail, saumon fumé, câpres, pommes de terre, échalotes, aneth, oignon de printemps
180K ++
3 – Burrata
sauce tomate, roquette, tomates cerises, saucisse piquante, olives vertes, burrata, mozzarella, huile d’olive
270K ++
4 – Pepperoni
sauce tomate, mozzarella, saucisse pepperoni, huile d’olive, oignon rouge, noix, parmesan, huile pimentée
175K ++
5 – Reina
sauce tomate, jambon de Paris, olives noires, champignons de Paris, huile de truffe, mozzarella
175K ++
Toastie, Wrap et Burger
1 – Pain à l’ail
baguette artisanale croustillante, beurre infusé à l’ail rôti, herbes fraîches, sauce marinara
49K ++
2 – Wrap au bœuf Rendang indonésien
tortilla à la farine, bœuf traditionnel indonésien cuit lentement, épices aromatiques, courgettes grillées, chou blanc, carotte, concombre, oignon rouge mariné, salade iceberg, aïoli à la coriandre
179K ++
3 – Burger Black Angus avec vue sur l’océan
galette black angus, marmelade d’oignons, bacon, salade de chou, cornichons, tomate, jus de bœuf, laitue, fromage mozzarella, sauce ranch, frites
189K ++
4 – Pile d’escalopes de Biubiu
pain au levain grillé, blanc de poulet pané frit, tomates, avocat, oignon rouge, laitue géante, roquette, chips de tomates, vinaigrette française
165K ++
5 – Island Club Deluxe
pain grillé, blanc de poulet grillé, lamelles de bacon, mangue, tomate, avocat, laitue, cheddar, concombre, œuf au plat, frites, aïoli tropical
170K ++
À déguster tous les jours
1 – Tacos au bœuf
coquille molle ou dure, bœuf haché épicé cuit lentement, salade iceberg, tomates cerises, jalapenos, oignon rouge, cheddar, avocat, sauce yogourt épicée à l’avocat, citron vert.
130K ++
2 – Tacos au poulet
coquille molle ou dure, poulet mariné épicé, tomates cerises, chou rouge, salade iceberg, avocat, coriandre, feta, sauce yogourt épicée à l’avocat
125K ++
3 – Ailes glacées BBQ fumé
ailes de poulet frites et croustillantes dans une sauce bbq maison, sauce crémeuse et épicée
85K ++
4 – Rouleaux de printemps aux légumes
Chou blanc, oignon, carotte, céleri, poireau, pois verts, germes de soja, jicama
75K ++
Dessert
Terminez votre repas par une touche de douceur. Nos desserts, préparés par un chef ayant travaillé dans les plus grandes cuisines du monde, sont conçus pour enchanter tous les palais.
Savourez une création emblématique et laissez-la clôturer votre expérience culinaire par une touche sucrée inoubliable.
1 – Dadar Gulung
crêpe infusée douce, garniture de noix de coco râpée, sirop de sucre de palme, glace à la vanille
69K ++
2 – Crêpes au sucre
délicates crêpes françaises roulées avec du sucre en poudre et recouvertes d’une légère poussière sucrée, crème fouettée légère
60K ++
3 – Crêpes Nutella
crêpes délicates pliées autour de Nutella chaud, crème fouettée légère
90K ++
4 – Crème brûlée au pandan
mangue fraîche coupée en dés, crumble de noix de coco, glace à la noix de coco
120K ++
5 – Fondant au chocolat
Crumble au chocolat, sauce au chocolat au lait, glace à la vanille
120K ++
6 – Fleur de Tiramisu au Nutella
Pâte au sucre de cacao, génoise, café expresso, crème au mascarpone, crumble au cacao, glace au tiramisu
129K ++
7 – Tartelette meringuée au citron et au caramel
Sablé aux amandes, fruits secs, caramel mendiant, lemon curd, meringue suisse, sorbet au citron, écorces de citron confites
129K ++
Sorbetto Stick / 35 K++
Au Biu Biu, nos glaces sont élaborés avec les meilleurs ingrédients et un soupçon de gourmandise.
Les moments de douceur sont toujours meilleurs lorsqu’ils sont partagés, que vous soyez un enfant dégustant une glace classique, un parent créant des souvenirs ou un adulte savourant une douceur glacée bien méritée.
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Fraise |
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Mangue |
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Litchi Pastèque |
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Tutti Frutti |
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Mangue Framboise |
Gelato Stick / 35 K++
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Au lait et fraise |
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Yogourt aux baies |
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Biscuits et crème |
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Caramel à la vanille |
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Durian |
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Lait enrobé au chocolat |
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Chocolat |
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Choco Noisette |
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Lait et chocolat blanc |
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Chocolat à la menthe |
Coupe à gelato / 42 K++
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Biscuits et crème |
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Tiramisu |
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Chocolat Deluxe |
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Gâteau au fromage à la fraise |
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Caramel salé et miettes |
Nos boissons vedettes
Situé au sommet des falaises de Jimbaran, le Biu Biu offre un cadre parfait pour prendre un verre et créer des moments inoubliables.
Des cocktails tropicaux préparés avec des ingrédients locaux frais aux classiques intemporels élaborés avec soin, chaque gorgée vous invite à vous détendre et à vous imprégner de la beauté de Bali.
Jus
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1 – Jus d’orange |
IDR 50K |
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2 – Jus d’ananas |
IDR 50K |
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3 – Jus de papaye |
IDR 50K |
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4 – Jus de fruit du dragon |
IDR 50K |
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5 – Jus de banane |
IDR 50K |
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6 – Jus de melon d’eau |
IDR 50K |
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7 – Jus de citron vert |
IDR 50K |
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8 – Jus de citron |
IDR 50K |
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9 – Jus de fruits mélangés |
IDR 50K |
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10 – Jus de mangue |
IDR 66K++ |
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11 – Noix de coco |
IDR 45K |
Boosters de santé
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1 – Power Green (pomme verte, épinards, miel, thé au citron) |
IDR 55K++ |
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2 – Santé 5 en 1 (carotte, betterave, thé au citron, orange, racine de gingembre, curcuma) |
IDR 55K++ |
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3 – Vit 86 (céleri, racine de gingembre, thé au citron, miel) |
IDR 55K++ |
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4 – Thé au gingembre et au citron (thé au citron, racine de gingembre, miel) |
IDR 55K++ |
|
5 – Glowing Fresh (carotte, orange, pomme verte, morceaux d’ananas) |
IDR 55K++ |
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6 – Âme (carotte, orange, pomme verte, persil, menthe) |
IDR 55K++ |
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7 -Tropiques (ananas, carotte, concombre, pomme verte, gingembre, citron vert, curcuma) |
IDR 55K++ |
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8 – Vibes (ananas, chou frisé, carotte, pomme verte, citron vert, feuille de menthe) |
IDR 55K++ |
|
9 – Été (carotte, orange, gingembre, betterave, curcuma) |
IDR 55K++ |
|
10 – Breeze (carotte, pomme verte, gingembre, betterave, citron vert) |
IDR 55K++ |
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11 – Soleil (carotte, orange, gingembre, curcuma) |
IDR 55K++ |
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12 – Happy (épinards, concombre, persil, curcuma) |
IDR 55K++ |
Smoothies
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1 – Banana Rama (purée de mangue, banane, fraise, yaourt nature) |
IDR 45K |
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2 – Tuti Fruity (jus d’orange, jus de canneberge, crème de coco, jus d’ananas, glace à la vanille) |
IDR 45K |
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3 – Caramel « O » (glace vanille, monin cinamond, monin caramel, banane, miel) |
IDR 55K++ |
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4 – Coco Bali (banane, purée de mangue monin, jus d’orange, crème de coco, jus d’ananas) |
IDR 60K |
Milkshakes
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1 – Vanille |
IDR 55K++ |
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3 – Fraise |
IDR 55K++ |
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3 – Chocolat |
IDR 55K++ |
Thés
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1 – Thé glacé |
IDR 45K |
|
2 – Thé glacé au citron |
IDR 50K |
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3 – Thé glacé au litchi (à base de purée de fruits) |
IDR 55K++ |
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4 – Thé glacé Mangue (à base de purée de fruits) |
IDR 55K++ |
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5 – Thé glacé à la fraise (à base de purée de fruits) |
IDR 55K++ |
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6 – Thé glacé Mangue (à base de purée de fruits) |
IDR 55K++ |
Bouteilles d’eau
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1 – Aqua Reflection Still 380ml |
IDR 50K |
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2 – Aqua Reflection mousseux 380ml |
IDR 50K |
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3 – Aqua Reflection Still 750ml |
IDR 75K |
|
4 – Aqua Reflection mousseux 750ml |
IDR 75K |
Boissons non alcoolisées
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1 – Coca Cola |
IDR 60K |
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2 – Coca Cola Zéro |
IDR 60K |
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3 – Sprite |
IDR 60K |
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4 – Schweppes Tonic Water |
IDR 60K |
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5 – Schweppes Ginger Ale |
IDR 60K |
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6 – Schweppes Eau gazeuse |
IDR 60K |
Café fraîchement filtré
|
1 – Espresso |
IDR 42K++ |
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2 – Double Espresso |
IDR 48K++ |
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3 – Ice Long Black |
IDR 48K++ |
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4 – Americano |
IDR 50K |
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5 – Noir long |
IDR 50K |
|
6 – Cappuccino |
IDR 52K++ |
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7 – Café Latte |
IDR 52K++ |
|
8 – Cappuccino glacé |
IDR 52K++ |
|
9 – Latte glacé |
IDR 52K++ |
|
10 – Ice Americano |
IDR 52K++ |
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11 – Baileys sur glace |
IDR 99K++ |
Bières
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1 – Bintang |
IDR 72K++ |
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2 – Bintang Radler |
IDR 72K++ |
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3 – Bintang Crystal |
IDR 74K++ |
Cocktails
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1 – Nojito à la fraise (à base de purée de fruits) |
IDR 60K |
|
2 – Mojito vierge (à base de purée de fruits) |
IDR 60K |
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3 – Falaise de pastèque (à base de purée de fruits) |
IDR 60K |
Mojito’s
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1 – Mojito classique (à base de purée de fruits) |
IDR 140K |
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2 – Mojito à la mangue ( à base de purée de fruits) |
IDR 140K |
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3 – Mojito à la fraise ( à base de purée de fruits) |
IDR 140K |
|
4 – Mojito au litchi ( à base de purée de fruits) |
IDR 140K |
Cocktails glacés
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1 – Daiquiri |
IDR 140K |
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2 – Daiquiri fraise |
IDR 145K++ |
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3 – Daiquiri Mangue |
IDR 145K++ |
|
4 – Daiquiri Banane |
IDR 145K++ |
|
5 – Daiquiri Ananas |
IDR 145K++ |
Autour du monde
|
1 – Aperol Spritz |
IDR 175K |
|
2 – Caipirinha |
IDR 149K++ |
|
3 – Caipiroska |
IDR 149K++ |
|
4 – Margarita |
IDR 149K++ |
|
5 – Negroni |
IDR 149K++ |
|
6 – Cosmopolite |
IDR 149K++ |
|
7 – Mai Tai |
IDR 149K++ |
|
8 – Sling de Singapour |
IDR 149K++ |
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9 – Martini à l’espresso |
IDR 149K++ |
|
10 – Mule de Moscou |
IDR 149K++ |
|
11 – Le mariage sanglant |
IDR 145K++ |
|
12 – Pina Colada |
IDR 149K++ |
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13 – Sangria |
IDR 149K++ |
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14 – Thé glacé Long Island |
IDR 159K++ |
Vin rosé
Luis Felipe Edwards Rose (Chili)
Au verre 139K++
En bouteille 610K++
Mont Rozier Rose (Afrique du Sud)
En verre 149K++
En bouteille 730K
Rongopai Rose (Nouvelle-Zélande)
En verre 139K++
En bouteille 755K
Château de l’Escarelle Coteaux Varois en Provence Rose (France)
Par bouteille 920K ++
Château d’Astros Amour Rose (France)
Par bouteille 920K ++
Vin rouge
La Revolution Cabernet
Sauvignon (Chili)
Par verre 129K++
En bouteille 560K++
Casa Silva Cabernet Sauvignon (Chili)
En verre 142K++
En bouteille 744K++
Leonardo Da Vinci Chianti (Italie)
En verre 164K++
En bouteille 780K
Villard Expresión Reserve
Pinot Noir (Chili)
Par bouteille 999K++
Vidal Fleury Crozes Hermitage
Syrah (France)
Par bouteille 1200K
Beronia Rioja Gran Reserva
(Espagne)
Par bouteille 1499K++
Vin blanc
La Revolution Sauvignon Blanc (Chili)
Par verre 129K++
En bouteille 560K++
Tempus Two Sauvignon Blanc (Australie)
Par verre 149K++
En bouteille 700K++
Louis Latour Ardeche Chardonnay 2020 (France)
Par bouteille 1499K++
Domaine Roux Pere & Fils Chablis (France)
Par bouteille 1799K++
Prosecco
Leonardo Da Vincy (Italie)
En verre 199K++
En bouteille 890K
Les champagnes
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER BRUT
Le champagne Laurent-Perrier Brut est un vin pétillant français classique apprécié dans le monde entier pour sa saveur douce et sa finale élégante. Ce champagne est élaboré à partir des raisins les plus fins, soulignant la qualité reconnue et le savoir-faire de la viticulture française. Ce vin provient du jus de raisin le plus pur et c’est seulement avec ce raisin que Laurent-Perrier peut créer « La Cuvée », un champagne de la plus haute qualité et d’une fraîcheur exquise, obtenu après un long processus de vieillissement dans nos caves.
IDR 1790K
LE MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT NV
Le Moet & Chandon Imperial Brut NV se caractérise par un fruité éclatant et une maturité élégante. La robe est d’un élégant jaune paille doré avec des reflets ambrés. Les arômes radieux révèlent des notes de pomme, de poire, de pêche jaune, de miel et des nuances florales, ainsi que d’élégantes notes blondes de brioche et de noix fraîches. En bouche, il est séduisant, riche en saveurs, alliant générosité et subtilité, ampleur et vigueur, suivie d’un croquant délicatement frais, pour révéler l’équilibre magique du Champagne.
IDR 2290K++
Les spiritueux
Vodka Grey Goose
Au verre 108K
À la bouteille 1740K++
Ricard
Au verre 96K++
À la bouteille 1560K++
Whisky irlandais Jameson
Au verre 80K++
À la bouteille 1290K++
Réflexion aquatique libre
Gin Gordon’s
Au verre 120K++
À la bouteille 970K
Eau tonique gratuite
Chivas Regal 12 ans
Au verre 100K
À la bouteille 1560K
Rhum Diplomatico Mantuano
Au verre 118K
À la bouteille 1890K
Cognac Martell VSOP Red Barrel
Au verre 100K
À la bouteille 2700K++
Baileys
Au verre 99K++
À la bouteille 1260K
Arak Bali
Au Shot 45K++
À la bouteille 600K++
Myers Rum
À la Bouteille 1410K++
Bombay Sapphire
Au verre 110K++
À la bouteille 1490K++
Hendrick’s
Au verre 150K++
À la bouteille 1950K++
East Indies Bali Pomelo
Au verre 95K++
À la bouteille 1170K++
Jack Daniels
Au verre 110K++
À la bouteille 1350K++
Glenfiddich 12
Au verre 220K++
À la bouteille 2750K++
*au verre 5 cl
Moscow Mule
Vodka, jus de citron vert, gingembre frais et bière de gingembre
Bloody Marry
Vodka, jus de tomate, jus de citron et Tabasco
Pina Colada
Rhum, Malibu, crème de coco et jus d’ananas
Morito à la menthe
Rhum, feuilles de menthe, citron vert et eau gazeuse
Sangria
Vin blanc, Triple Sec, orange, citron, ananas, fraise et sirop simple
Margarita
Tequila, Triple Sec et jus de citron vert
Martini Expresso
Une belle combinaison de vodka, d’expresso et de liqueur de café.
BIERE BINTANG
BUCKET
200K++
3 X BOUTEILLES
TOUTE LA JOURNÉE TOUS LES JOURS
Gl Sole
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1 Verre de Vin
et obtenez-en 2
(rose, rouge ou blanc)*
IDR 278K++
*Mont Rozier Rose
Casa Silva Cab Sauvigron Rouge
Tempus Two Sauvignon Blanc