Menu restaurant The View
Menu du Restaurant The View
Lundi – Dimanche 7:00 – 11:00 – 12:00 – 22:00
Breakfast
Le petit-déjeuner, servi dans notre restaurant avec vue panoramique sur l’océan Indien, transforme le début de la journée en une expérience inoubliable.
*Sélection de cafés : expresso simple, double expresso, cappuccino, americano long black, café latte
**Autres produits en supplément
Que vous admiriez le lever du soleil depuis nos falaises ou que vous profitiez de la douce brise marine, nos petits déjeuners sont le complément parfait d’une nuit passée dans l’un de nos bungalows privés.
*Nos résidents bénéficient gracieusement des plats et produits numérotés de 1 à 10, inclus dans leur séjour au bungalow.
1 – Creamed Avocado on Toast
Pain au levain grillé, tranches d’avocat frais, œuf poché, concombre, crème d’avocat, yaourt grec, salade mixte, vinaigrette au citron, noix de cajou grillées au cumin, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (de la sélection).
allergènes : gluten, produits laitiers, fruits à coque, oeufs
110K ++
2 – Caramelised Apple Fluffy Pancakes
Pancakes soufflés, pommes caramélisées, caramel, crème fraîche, chips de pommes, cannelle, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (selon sélection).
allergènes : gluten, oeufs, produits laitiers
110K ++
3 – Balinese Vegan Bowl
Tofu poêlé, concombre, chou blanc, chou rouge râpé, pois chiches, riz brun, carotte, maïs grillé, pousses de soja, tempeh frit, jeunes épinards, sauce cacahuète, tomates cerises, pousses de moutarde, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (selon la sélection).
allergènes : soja, arachide.
130K ++
4 – Eggs Florentine
Muffins anglais, bacon, pesto, épinards, tomates cerises, vinaigrette au citron, coriandre, sauce hollandaise, paprika fumé, aneth, œuf poché, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (de la sélection).
allergènes : gluten, oeufs, produits laitiers, fruits à coque
120K ++
5 – Wholesome Morning Medley
Yaourt grec, muesli maison, pastèque, mangue, suprême d’orange, fraise, kiwi, banane, fruit de la passion, jus d’orange, fruit du dragon, menthe, assiette de fruits, jus frais, thé ou café* (selon la sélection).
allergènes : produits laitiers, fruits à coque
120K ++
6 – Nasi Goreng
Riz sauté, légumes de saison, brochette de tofu, brochette de légumes, œuf frit, chips de crevettes, sauce cacahuète, sauce soja, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (au choix).
allergènes : soja, cacahuètes, oeufs, crevettes
95K ++
7 – Mie Goreng
Nouilles sautées, légumes de saison, brochette de tofu, brochette de légumes, œuf frit, chips de crevettes, sauce cacahuète, sauce soja, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (au choix).
allergènes : soja, cacahuètes, oeufs, crevettes
95K ++
8 – The View Grand Breakfast
Mini-baguette française, tranche de levain grillée, beurre, haricots verts, œufs à la carte, bacon, saucisse de poulet, saucisse de bœuf, champignons sautés aux herbes, pommes de terre poêlées, épinards, tomates grillées, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (de la sélection).
allergènes : œufs, gluten, produits laitiers
140K ++
9 – The Classic Breakfast
Croissant pur beurre, brioche au chocolat, jambon de Paris, cake à la banane grillé, muesli maison, yaourt, camembert, œuf à la coque à votre convenance (poché, mollet, dur), confitures, beurre, assiette de fruits, jus de fruits frais, thé ou café* (selon sélection).
allergènes : oeufs, gluten, produits laitiers, fruits à coque
130K ++
Salad / Starter
La brise de l’océan fait briller les saveurs fraîches. Au Biu Biu Resort, nos salades mêlent légumes de saison mûrs, fromages crémeux et herbes parfumées pour faire de chaque bouchée un délice vibrant.
Que vous vous détendiez après une baignade ou que vous vous réunissiez avec vos proches au coucher du soleil, ces plats sont conçus pour apporter de la fraîcheur et de la joie à votre table.
1 – Bali Sun Kissed Tomato Burrata
Tomates biologiques assorties, tomates cerises biologiques rôties, gelée de tomate, burrata, huile d’olive, basilic italien, pain toasté.
219K ++
2 – The View Ceasar
Chicken 20K++ Salmon 35K++
Vinaigrette au tahini et au miso blanc, pousses d’épinards, concombre, fromage pecorino, jeunes pousses, oignon de printemps, croûtons, bacon, œuf dur.
145K ++
3 – Tuna Tartare
Thon senaka, avocat, vinaigrette au yuzu, taramasalata, frites shoestring, concombre mariné, huile verte, toasts Melba.
145K ++
4 – Grilled Octopus Salad
Poulpe grillé mariné, olives vertes, oignons nouveaux, pommes grenailles, raisin blanc, céleri, graines de moutarde marinées, vinaigrette au yaourt et au miso aux herbes.
155K ++
5 – Crunchy Chicken Salad
Poulet grillé, yaourt au tahini, maïs grillé, chiffonnade de chou blanc, haricots fins, amandes grillées, vinaigrette au citron.
149K ++
6 – Thai Mango Salad
Mangues vertes, carottes, poivrons rouges, concombre, échalotes, menthe, coriandre, cacahuètes grillées, citron vert, vinaigrette nam jim.
139K ++
Pasta
Découvrez le véritable confort de pâtes parfaitement préparées, faites pour être savourées et partagées. Au Biu Biu, nos plats associent des ingrédients frais et locaux à des saveurs authentiques, faisant de chaque bouchée un moment inoubliable.
Que vous admiriez un coucher de soleil tropical ou que vous vous retrouviez autour de rires et d’histoires, nos créations de pâtes sont conçues pour rassembler.
1 – Napoletana
Rigatoni, sauce napolitaine, tomates déshydratées, origan, basilic, huile d’olive.
159K ++
2 – Zucchini and Lemon Bucatini
Marmelade de courgettes, ail confit, parmesan, basilic, crème, feta.
159K ++
3 – Conchiglioni alla Genovese
Ragoût de bœuf, oignons mijotés, persil, huile d’olive, parmesan râpé, huile d’olive extra vierge.
165K ++
Taste of Asia
Le bonheur se trouve dans un bol de Jumbo King Prawn Japanese Ramen, préparés avec un bouillon savoureux et des ingrédients frais, conçus pour ravir tous les goûts et toutes les sensations. Mais aussi dans un Nasi Goreng ou un Mie Goreng !
Savourez tout ça en contemplant l’océan ou en partageant des moments privilégiés avec vos amis et votre famille – chaque saveur apporte chaleur, réconfort et joie.
1 – Nasi Goreng
Riz frit indonésien, épices locales, légumes de saison, sauce soja sucrée, œuf frit, brochette de poulet et de légumes, sauce cacahuète, chips de crevettes.
145K ++
2 – Mie Goreng
Nouilles indonésiennes sautées, légumes de saison, sauce soja sucrée, sambal, œuf frit, brochette de poulet et de légumes, sauce cacahuète, chips de crevettes.
135K ++
3 – Chicken Satay
Brochettes de poulet grillées, sauce crémeuse aux cacahuètes, riz blanc vapeur, légumes sautés, sauce soja sucrée.
110K ++
4 – King Prawn Jumbo Japanese Ramen Bowl
Ramen japonais, bouillon teriyaki infusé, gambas jumbo grillées, oignons nouveaux, coriandre, poivron rouge, piment haché, sauce aux épices rouges.
329K ++
5 – Marinated Chicken Ramen Bowl
Ramen japonais, bouillon teriyaki infusé, poulet mariné grillé, oignons nouveaux, coriandre, poivron rouge, piment haché, sauce aux épices rouges.
189K ++
6 – Beef Ramen Bowl
Ramen japonais, bouillon teriyaki infusé, basse côte de bœuf australienne, oignons nouveaux, coriandre, poivron rouge, piment haché, sauce aux épices rouges.
259K ++
Land and Sea
Le vrai plaisir vient de la pureté des saveurs. Chez nous, nos plats de viande et de fruits de mer sont préparés avec les meilleurs ingrédients, ce qui leur confère un goût naturel et savoureux.
Qu’elle soit dégustée sous le ciel de Bali, partagée en famille ou entre amis, chaque assiette est conçue pour offrir une expérience culinaire simple mais inoubliable.
1 – Ribeye Beef (250g), Crispy Potato Gratin, Asparagus
Entrecôte de bœuf australien Stanbroke grillée MB 4/5, gratin de pommes de terre croustillant, crème d’asperges, noisettes grillées, citron, sauce au poivre.
519K ++
2 – Australian Grass-Fed Flank Steak (200g)
Purée de pommes de terre crémeuse, sauce aux échalotes et vin rouge, tomates confites, pousses d’épinards, chou frisé et haricots verts.
369K ++
3 – Grilled Sea Bass, Vierge Sauce,
Herbed Roasted Potatoes
Filet de bar, sauce vierge, pommes de terre rôties aux herbes, pousses de moutarde, citron, câpres, olives vertes, tomates.
259K ++
4 – Hoisin Grilled Salmon, Mediterranean Style
Cauliflower Rice
Saumon de Tasmanie grillé à l’hoisin, riz de chou-fleur à la méditerranéenne, sauce au sésame et au kalamansi, chips de tapioca, tomates séchées, olives vertes, amandes effilées grillées, feta, aneth.
249K ++
From the Grill
1 – Mixed Grill Platter
Côte de porc marinée, brochette d’agneau marinée (100 g), tentacule de poulpe, vivaneau rouge ou garoupa.
Accompagnement : légumes sautés, purée de pommes de terre, frites ou riz. Sauces : poivre noir, citron-ail, barbecue.
560K ++
2 – Grilled Fish
Vivaneau rouge ou garoupa (350/400 g).
Accompagnement : légumes sautés, purée de pommes de terre, frites ou riz.
229K ++
Side Dish
1 – White Steamed Rice
Cuit à la vapeur pour accompagner n’importe quel plat.
35K ++
2 – French Fries
Frites dorées, croustillantes et irrésistiblement satisfaisantes, un favori intemporel.
45K ++
3 – Mashed Potato
Soyeuse et beurrée, infusée de crème pour une riche profondeur de goût.
55K ++
4 – Mixed Sauteed Vegetables
Pommes de terre grenailles, haricots verts, tomates cerises, origan.
55K ++
Pizza
Rien ne réunit autant les gens qu’une part de pizza parfaitement cuite. Au Biu Biu, nos pizzas sont préparées avec soin et dégustées en plein air ou dans le restaurant, transformant chaque bouchée en un moment inoubliable.
Admirez le coucher de soleil à Bali avec vos amis, votre famille ou votre partenaire, et laissez chaque part de pizza vous rapprocher.
1 – Margarita
Sauce tomate maison, stracciatella, tomates séchées, pesto de basilic, copeaux de parmesan.
170K ++
2 – Salmon
Sauce à l’ail et à la crème, saumon fumé, câpres, pommes de terre, échalotes, aneth, oignons nouveaux.
180K ++
3 – Burrata
Sauce tomate maison, roquette, tomates cerises, saucisse piquante, olives vertes, burrata, mozzarella, huile d’olive.
270K ++
4 – Pepperoni
Sauce tomate maison, mozzarella, pepperoni, huile d’olive, oignon rouge, noix, parmesan, huile pimentée.
175K ++
5 – Reina
Sauce tomate maison, jambon de Paris, olives noires, champignons de Paris, huile de truffe, mozzarella.
175K ++
Toastie, Wrap et Burger
1 – Garlic Bread
Tranches de baguette artisanale croustillante, beurre infusé à l’ail rôti, herbes fraîches, sauce marinara.
49K ++
2 – Indonesian Beef Rendang Wrap
Tortilla à la farine, ragoût de bœuf, épices aromatiques indonésiennes, courgettes grillées, chou blanc, carotte, concombre, oignon rouge mariné, salade iceberg, aïoli à la coriandre.
179K ++
3 – Ocean View Black Angus Burger
Bœuf haché Black Angus, marmelade d’oignons, bacon, salade de chou râpé, cornichons, tomate, jus de bœuf, laitue, mozzarella, sauce ranch, frites.
189K ++
4 – Biubiu Schnitzel Stack
Pain au levain grillé, blanc de poulet pané frit, tomates, avocat, oignon rouge, laitue, roquette, chips de tomates, sauce signature.
165K ++
5 – Island Club Deluxe
Pain de mie grillé, blanc de poulet grillé, bacon, mangue, tomate, avocat, laitue, cheddar, concombre, œuf au plat, frites, aïoli tropical.
170K ++
Bites All Days
1 – Beff Tacos
Tortilla de farine ou de maïs, bœuf haché épicé, salade iceberg, tomates cerises, jalapeños, oignon rouge, cheddar, avocat, sauce au yaourt épicée à l’avocat, citron vert.
130K ++
2 – Chicken Tacos
Tortilla de farine ou de maïs, poulet mariné épicé, tomates cerises, chou rouge, salade iceberg, avocat, coriandre, feta, sauce au yaourt épicée à l’avocat.
125K ++
3 – Smockey BBQ Glazed Wings
Ailes de poulet frites et croustillantes dans une sauce BBQ maison, sauce crémeuse et épicée.
85K ++
4 – Vegetable Spring Rolls
Chou blanc, oignon, carotte, céleri, poireau, petits pois, germes de soja, jicama.
75K ++
Dessert
Terminez votre repas par une touche de douceur. Nos desserts, préparés par un chef ayant travaillé dans les plus grandes cuisines du monde, sont conçus pour enchanter tous les palais.
Savourez une création emblématique et laissez-la clôturer votre expérience culinaire par une touche sucrée inoubliable.
1 – Dadar Gulung
Crêpe infusée au pandan, garniture de noix de coco râpée infusée au sirop de sucre de palme, glace à la vanille.
69K ++
2 – Crepes Sugar
Crêpes françaises roulées avec du sucre en poudre, sucre glace, crème légèrement fouettée.
60K ++
3 – Crepes Nutella
Crêpes délicates pliées autour de Nutella chaud, crème légèrement fouettée.
90K ++
4 – Pandan Creme Brulee
Mangue fraîche, crumble de noix de coco, glace à la noix de coco.
120K ++
5 – Chocolate Lava Cake
Crumble au chocolat, sauce au chocolat au lait, glace à la vanille.
120K ++
6 – Nutella Tiramisu Flower
Pâte sucrée au cacao, génoise, café expresso, crème au mascarpone, crumble au cacao, glace au tiramisu.
129K ++
7 – Lemon And Caramel Meringue Tartlet
Sablé aux amandes, fruits secs, caramel mendiant, crème de citron, meringue suisse, sorbet au citron, écorces de citron confites.
129K ++
Sorbetto Stick / 35 K++
Au Biu Biu, nos glaces sont élaborés avec les meilleurs ingrédients et un soupçon de gourmandise.
Les moments de douceur sont toujours meilleurs lorsqu’ils sont partagés, que vous soyez un enfant dégustant une glace classique, un parent créant des souvenirs ou un adulte savourant une douceur glacée bien méritée.
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Fraise |
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Mangue |
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Litchi Pastèque |
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Tutti Frutti |
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Mangue Framboise |
Gelato Stick / 35 K++
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Milky Strawberry |
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Yogurt Berries |
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Cookies and Cream |
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Vanilla Caramel |
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Durian |
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Milk & Choco Dip |
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Chocolate |
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Choco Hazelnut |
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Milk & White Choco |
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Mint Chocolate |
Gelato Cup / 42 K++
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Cookies & Cream |
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Tiramisu |
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Chocolat Deluxe |
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Strawberry Cheesecake |
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Salted Caramel & Crumbs |
Our Signature Drinks
Situé au sommet des falaises de Jimbaran, le Biu Biu offre un cadre parfait pour prendre un verre et créer des moments inoubliables.
Des cocktails tropicaux préparés avec des ingrédients locaux frais aux classiques intemporels élaborés avec soin, chaque gorgée vous invite à vous détendre et à vous imprégner de la beauté de Bali.
Jus
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1 – Jus d’orange |
IDR 50K |
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2 – Jus d’ananas |
IDR 50K |
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3 – Jus de papaye |
IDR 50K |
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4 – Jus de fruit du dragon |
IDR 50K |
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5 – Jus de banane |
IDR 50K |
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6 – Jus de melon d’eau |
IDR 50K |
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7 – Jus de citron vert |
IDR 50K |
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8 – Jus de citron |
IDR 50K |
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9 – Jus de fruits mélangés |
IDR 50K |
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10 – Jus de mangue |
IDR 66K++ |
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11 – Noix de coco |
IDR 45K |
Boosters de santé
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1 – Power Green (pomme verte, épinards, miel, thé au citron) |
IDR 55K++ |
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2 – 5-in One Health (carotte, betterave, thé au citron, orange, racine de gingembre, curcuma) |
IDR 55K++ |
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3 – Vit 86 (céleri, racine de gingembre, thé au citron, miel) |
IDR 55K++ |
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4 – Lemon Ginger Tea (thé au citron, racine de gingembre, miel) |
IDR 55K++ |
|
5 – Glowing Fresh (carotte, orange, pomme verte, morceaux d’ananas) |
IDR 55K++ |
|
6 – Soul (carotte, orange, pomme verte, persil, menthe) |
IDR 55K++ |
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7 – Tropics (ananas, carotte, concombre, pomme verte, gingembre, citron vert, curcuma) |
IDR 55K++ |
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8 – Vibes (ananas, chou frisé, carotte, pomme verte, citron vert, feuille de menthe) |
IDR 55K++ |
|
9 – Summer (carotte, orange, gingembre, betterave, curcuma) |
IDR 55K++ |
|
10 – Breeze (carotte, pomme verte, gingembre, betterave, citron vert) |
IDR 55K++ |
|
11 – Sunshine (carotte, orange, gingembre, curcuma) |
IDR 55K++ |
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12 – Happy (épinards, concombre, persil, curcuma) |
IDR 55K++ |
Smoothies
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1 – Banana Rama (purée de mangue, banane, fraise, yaourt nature) |
IDR 45K |
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2 – Tuti Fruity (jus d’orange, jus de canneberge, crème de coco, jus d’ananas, glace à la vanille) |
IDR 45K |
|
3 – Caramel « O » (glace vanille, monin cinamond, monin caramel, banane, miel) |
IDR 55K++ |
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4 – Coco Bali (banane, purée de mangue monin, jus d’orange, crème de coco, jus d’ananas) |
IDR 60K |
Milkshake
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1 – Vanille |
IDR 55K++ |
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3 – Fraise |
IDR 55K++ |
|
3 – Chocolat |
IDR 55K++ |
Tea
|
1 – Thé glacé |
IDR 45K |
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2 – Thé glacé au citron |
IDR 50K |
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3 – Thé glacé au litchi (à base de purée de fruits) |
IDR 55K++ |
|
4 – Thé glacé Mangue (à base de purée de fruits) |
IDR 55K++ |
|
5 – Thé glacé à la fraise (à base de purée de fruits) |
IDR 55K++ |
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6 – Thé glacé Mangue (à base de purée de fruits) |
IDR 55K++ |
Water Bottle
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1 – Aqua Reflection Still 380ml |
IDR 50K |
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2 – Aqua Reflection mousseux 380ml |
IDR 50K |
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3 – Aqua Reflection Still 750ml |
IDR 75K |
|
4 – Aqua Reflection mousseux 750ml |
IDR 75K |
Soft Drink
|
1 – Coca Cola |
IDR 60K |
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2 – Coca Cola Zéro |
IDR 60K |
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3 – Sprite |
IDR 60K |
|
4 – Schweppes Tonic Water |
IDR 60K |
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5 – Schweppes Ginger Ale |
IDR 60K |
|
6 – Schweppes Eau gazeuse |
IDR 60K |
Freshly Brewed Coffee
|
1 – Espresso |
IDR 42K++ |
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2 – Double Espresso |
IDR 48K++ |
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3 – Ice Long Black |
IDR 48K++ |
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4 – Americano |
IDR 50K |
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5 – Long Black |
IDR 50K |
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6 – Cappuccino |
IDR 52K++ |
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7 – Café Latte |
IDR 52K++ |
|
8 – Ice Cappuccino |
IDR 52K++ |
|
9 – Ice Latte |
IDR 52K++ |
|
10 – Ice Americano |
IDR 52K++ |
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11 – Baileys on Ice |
IDR 99K++ |
Beer
|
1 – Bintang |
IDR 72K++ |
|
2 – Bintang Radler |
IDR 72K++ |
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3 – Bintang Crystal |
IDR 74K++ |
Mocktail
|
1 – Strawberry Nojito (à base de purée de fruits) |
IDR 60K |
|
2 – Virgin Mojito (à base de purée de fruits) |
IDR 60K |
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3 – Watermelon Cliff (à base de purée de fruits) |
IDR 60K |
Mojito’s
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1 – Classic Mojito (à base de purée de fruits) |
IDR 140K |
|
2 – Mango Mojito (à base de purée de fruits) |
IDR 140K |
|
3 –Strawberry Mojito (à base de purée de fruits) |
IDR 140K |
|
4 – Lychee Mojito (à base de purée de fruits) |
IDR 140K |
Frozen Cocktail
|
1 – Daiquiri |
IDR 140K |
|
2 – Daiquiri fraise |
IDR 145K++ |
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3 – Daiquiri Mangue |
IDR 145K++ |
|
4 – Daiquiri Banane |
IDR 145K++ |
|
5 – Daiquiri Ananas |
IDR 145K++ |
Around the World
|
1 – Aperol Spritz |
IDR 175K |
|
2 – Caipirinha |
IDR 149K++ |
|
3 – Caipiroska |
IDR 149K++ |
|
4 – Margarita |
IDR 149K++ |
|
5 – Negroni |
IDR 149K++ |
|
6 – Cosmopolitan |
IDR 149K++ |
|
7 – Mai Tai |
IDR 149K++ |
|
8 – Singapore Sling |
IDR 149K++ |
|
9 – Espresso Martini |
IDR 149K++ |
|
10 – Moscow Mule |
IDR 149K++ |
|
11 – Bloody Marry |
IDR 145K++ |
|
12 – Pina Colada |
IDR 149K++ |
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13 – Sangria |
IDR 149K++ |
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14 – Long Island Ice Tea |
IDR 159K++ |
Rose Wine
Luis Felipe Edwards Rose (Chili)
Au verre 139K++
En bouteille 610K++
Mont Rozier Rose (Afrique du Sud)
En verre 149K++
En bouteille 730K
Rongopai Rose (Nouvelle-Zélande)
En verre 139K++
En bouteille 755K
Château de l’Escarelle Coteaux Varois en Provence Rose (France)
Par bouteille 920K ++
Château d’Astros Amour Rose (France)
Par bouteille 920K ++
Red Wine
La Revolution Cabernet
Sauvignon (Chili)
Par verre 129K++
En bouteille 560K++
Casa Silva Cabernet Sauvignon (Chili)
En verre 142K++
En bouteille 744K++
Leonardo Da Vinci Chianti (Italie)
En verre 164K++
En bouteille 780K
Villard Expresión Reserve
Pinot Noir (Chili)
Par bouteille 999K++
Vidal Fleury Crozes Hermitage
Syrah (France)
Par bouteille 1200K
Beronia Rioja Gran Reserva
(Espagne)
Par bouteille 1499K++
White Wine
La Revolution Sauvignon Blanc (Chili)
Par verre 129K++
En bouteille 560K++
Tempus Two Sauvignon Blanc (Australie)
Par verre 149K++
En bouteille 700K++
Louis Latour Ardeche Chardonnay 2020 (France)
Par bouteille 1499K++
Domaine Roux Pere & Fils Chablis (France)
Par bouteille 1799K++
Prosecco
Leonardo Da Vincy (Italie)
En verre 199K++
En bouteille 890K
Champagnes List
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER BRUT
Le champagne Laurent-Perrier Brut est un vin pétillant français classique apprécié dans le monde entier pour sa saveur douce et sa finale élégante. Ce champagne est élaboré à partir des raisins les plus fins, soulignant la qualité reconnue et le savoir-faire de la viticulture française. Ce vin provient du jus de raisin le plus pur et c’est seulement avec ce raisin que Laurent-Perrier peut créer « La Cuvée », un champagne de la plus haute qualité et d’une fraîcheur exquise, obtenu après un long processus de vieillissement dans nos caves.
IDR 1790K
LE MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT NV
Le Moet & Chandon Imperial Brut NV se caractérise par un fruité éclatant et une maturité élégante. La robe est d’un élégant jaune paille doré avec des reflets ambrés. Les arômes radieux révèlent des notes de pomme, de poire, de pêche jaune, de miel et des nuances florales, ainsi que d’élégantes notes blondes de brioche et de noix fraîches. En bouche, il est séduisant, riche en saveurs, alliant générosité et subtilité, ampleur et vigueur, suivie d’un croquant délicatement frais, pour révéler l’équilibre magique du Champagne.
IDR 2290K++
Spirits
Vodka Grey Goose
Au verre 108K
À la bouteille 1740K++
Ricard
Au verre 96K++
À la bouteille 1560K++
Whisky irlandais Jameson
Au verre 80K++
À la bouteille 1290K++
Réflexion aquatique libre
Gin Gordon’s
Au verre 120K++
À la bouteille 970K
Eau tonique gratuite
Chivas Regal 12 ans
Au verre 100K
À la bouteille 1560K
Rhum Diplomatico Mantuano
Au verre 118K
À la bouteille 1890K
Cognac Martell VSOP Red Barrel
Au verre 100K
À la bouteille 2700K++
Baileys
Au verre 99K++
À la bouteille 1260K
Arak Bali
Au Shot 45K++
À la bouteille 600K++
Myers Rum
À la Bouteille 1410K++
Bombay Sapphire
Au verre 110K++
À la bouteille 1490K++
Hendrick’s
Au verre 150K++
À la bouteille 1950K++
East Indies Bali Pomelo
Au verre 95K++
À la bouteille 1170K++
Jack Daniels
Au verre 110K++
À la bouteille 1350K++
Glenfiddich 12
Au verre 220K++
À la bouteille 2750K++
*au verre 5 cl
Moscow Mule
Vodka, jus de citron vert, gingembre frais et bière de gingembre
Bloody Marry
Vodka, jus de tomate, jus de citron et Tabasco
Pina Colada
Rhum, Malibu, crème de coco et jus d’ananas
Mint Morito
Rhum, feuilles de menthe, citron vert et eau gazeuse
Sangria
Vin blanc, Triple Sec, orange, citron, ananas, fraise et sirop simple
Margarita
Tequila, Triple Sec et jus de citron vert
Expresso Martini
Une belle combinaison de vodka, d’expresso et de liqueur de café.
BIERE BINTANG
BUCKET
200K++
3 X BOUTEILLES
TOUTE LA JOURNÉE TOUS LES JOURS