🎇 Réveillon du nouvel an 2025 au View Bali 🎇
✨ Mercredi 31 décembre 2025 — 18h00 à 01h00
✨ Menu spécial – À partir de 799 000 IDR++
Programme de la soirée
- 18h00 – 21h00 : Groupe live
- 21h00 – 01h00 : Performance DJ
- 23h55 : Toast spécial pour tous les invités (Vin pétillant / Shot d’Arak)
- 00h00 : Feux d’artifice & Compte à rebours
- 00h15 – 01h00 : Le DJ continue pour danser
Tombola du Nouvel An
- Éligible pour tous les invités avec une note de restaurant après 17h00 le 31 décembre
- Lots : 2 shots, bon repas gratuit (500K), massage spa (2×60min), cocktails, bain ouvert, bouteille de vin (à confirmer)
- Tirage au sort pendant l’événement — 23h00
Menus
Menu 1 799K++
Terrine de foie gras aux pommes épicées
Chutney, toast brioché, jeunes pousses et gelée de vin blanc.
Barramundi poêlé
Fenouils confits, sauce au champagne et fondue de poireaux.
Tartelette Star
Fond d’amande, crémeux mangue-passion, praliné amande, meringue coco et sorbet mangue.
Menu 2 999K++
Tartare de bœuf Wagyu
Wagyu haché à la main, purée d’échalotes, ciboulette, parmesan, œuf de caille confit, gel de yuzu.
Magret de canard rôti & purée de châtaignes
Légumes nouveaux glacés, réduction de porto aux cerises, peau de canard croustillante.
Bûche de Noël pralinée noisette & chocolat
Croustillant praliné, mousse chocolat noir, biscuit dacquois, glace noisette.
